365体育投注开学首日开展“餐厅温情走访”活动

重点询问师生的就餐满意度，检查了食材采购台账、餐具消毒流程与留样记录、冷冻冷藏等食材的保质期及储存条件，确保“源头可溯、过程可控、风险可防”；深入后厨操作间、粗加工间、储藏室及就餐区，对地面清洁、油烟管道除垢、垃圾桶密闭管理等细节提出要求；逐一核查了燃气管道、电路设备、消防器材及排风系统的运行状态，要求餐厅时刻关注线路隐患，并强化日常巡检机制。

通过走访用餐师生，收集对菜品口味、分量及价格的意见建议，满意度较高。

最后，王书记对餐厅整体工作给予肯定。他指出，校园食品安全是民生工程，更是底线工程。各单位要压实主体责任，以“时时放心不下”的责任感，完善“检查－整改－复查”闭环管理机制，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（文/学生处 图/学生处 审核/曹红霞  王保起）